S.A.V.A. es una empresa con sedes en Italia y en Madagascar, de la cual su actividad principal reside en la comercialización en Europa de Vainilla Bourbon en vainas.

Fue constituída en el 2004, con el objetivo principal del crear un mercado externo de productos agrícolas de procedencia directa, cultivados por diversas generaciones en terrenos de propiedad familiar situados en la provincia de Sambava, en el nor-este de Madagascar.
La organización comercial de S.A.V.A., basada en el paso directo productor-consumidor (al por menor y al por mayor), se puede permitir de ofrecer precios interesantes y competitivos. El producto más importante, la vainilla Bourbon, es de altisíma calidad y deriva de los cultivos tradicionales, sin ayuda de pesticidas y OGM.

Desde el 2005, con la intención de satisfacer algunas de las sugerencias hechas por los clientes y gracias a los contactos con los cultivadores directos locales (en Madagascar y en algunas zonas del centro de America), la oferta es diversificada proponiendo otras especias y productos típicos como clavo, canela, cardamomo, jengibre y algunos tipos de aceites esenciales.